Appleは、「Xcode 13 RC (13A233)」を開発者にリリースしています

リリースノートの概要では次のように記しています

Xcode 13.1 RC (13A1030d)には、iOS 15、iPadOS 15、tvOS 15、watchOS 8、およびmacOS Monterey 12用のSDKが含まれています。Xcode13.1リリース候補は、iOS 9以降、tvOS 9以降、およびwatchOS2以降のデバイス上のデバッグをサポートします。 Xcode 13.1 RCには、macOS11.3以降を実行しているMacが必要です

Developer accountにログインしてDeveloper Resource Centerよりダウンロードとなります