Apple Supportは、コントロールセンターからQRコードをスキャンする方法と全画面のスクリーンショットを撮る方法のハウツービデオを公開しています

• How to scan a QR code from Control Center on your iPhone, iPad, or iPod touch

QRコードをスキャンする必要があるときにすばやくアクセスできるように、QRコードリーダーをコントロールセンターに追加します。 iOS 13およびiPadOSでは、これまでよりも速く動作し、懐中電灯機能も備えています

• How to take full-page screenshots on your iPhone, iPad, or iPod touch

iOS 13とiPadOSを使用すると、記事、Webページ、メール、メモ、ドキュメント全体をスクリーンショットできます。端末の画面に収まらない場合もあります。 全画面のスクリーンショットを撮り、マークアップし、PDFとして保存する方法