料理好きの皆さん、料理にマンネリを感じていませんか？。今日は、最新のAI技術を使って、これまでにない斬新な料理レシピを生み出す方法をご紹介します。

Googleが開発した「Food Mood」というツールを使えば、世界中の料理を融合させた新しい味の組み合わせを簡単に発見できるんです。

まるで、あなたの台所に世界中のシェフが集まってきたような感覚を味わえますよ。

Google Food Moodとは？

Google Food Moodは、Google Arts & Cultureが提供する実験的なAIツールです。このツールを使うと、異なる国の料理を組み合わせて、全く新しい料理のアイデアを生み出すことができます。例えば、イタリアと日本の料理を融合させた斬新なパスタ料理など、想像もしなかった味の組み合わせを提案してくれます。

Food Moodの使い方

それでは、実際にFood Moodを使って、オリジナルレシピを作成する方法をステップバイステップでご紹介しましょう。

1. 実験を開始する

1. Google Arts & Cultureの「Food Mood」Webサイトにアクセスします。
2. [テストを実行]ボタンをクリックします。

2. ランダムレシピを見つける

1. 画面に表示される指示に従って、料理のタイプ、人数、国を選択します。
2. 面倒な場合は、「ランダムレシピ」ボタンをクリックすれば、AIがランダムに条件を設定してくれます。

3. 料理のタイプを選ぶ

1. 前菜、スープ、メインディッシュ、デザートなど、作りたい料理のタイプを選択します。
2. [soup]をクリックして、例えば、「メインディッシュ」を選んでみましょう。

4. 人数を設定する

1. 何人分の料理を作りたいか、+/-ボタンで調整します。
2. 家族での食事なら4人分、パーティーなら10人分など、目的に応じて設定しましょう。

5. 2つの国を選ぶ

1. ここが最も面白いポイントです。2つの異なる国の料理を組み合わせます。
2. 例えば、「日本」と「イタリア」を選んでみましょう。和風パスタが生まれるかもしれません。

6. 食事制限オプションを選択

1. ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーなど、特別な食事制限がある場合はここで設定します。
2. また、特定の食材を使いたい場合は、「食材を追加」で入力できます。

7. レシピを生成する

1. すべての設定が終わったら、「LET’S COOK」ボタンをクリックします。
2. AIが設定した条件に基づいて、ユニークなレシピを生成してくれます。

8. レシピを確認する

1. 生成されたレシピには、料理の説明、調理時間、材料リスト、調理手順、プロのコツなどが含まれています。
2. 画面をスクロールすると、同じ材料を使った他の料理も提案してくれます。

AIが提案するレシピの注意点

Food Moodが生成するレシピは非常に創造的で面白いものですが、いくつか注意点があります。

• 味の保証はない
  • AIが生成したレシピは、実際にシェフが開発したものではありません。
  • 味の組み合わせが予想外のものになる可能性があります。
• 食の安全性
  • 提案された調理法や食材の組み合わせが、必ずしも食の安全性を考慮しているとは限りません。
  • 特に生の肉や魚を使う料理では、十分な加熱を心がけましょう。
• アレルギーに注意
  • AIは個人のアレルギー情報を知りません。提案されたレシピに自分のアレルギー物質が含まれていないか、必ず確認してください。
• 調理技術の考慮
  • 提案されるレシピの中には、高度な調理技術を要するものもあるかもしれません。
  • 自分の調理スキルに合わせて、必要に応じてレシピをアレンジしましょう。

Google Geminiとの連携：料理体験をさらに豊かに

Food Moodで斬新なレシピを見つけたら、次はGoogle Geminiを使って料理体験をさらに充実させましょう。Geminiは、あなたの料理に合わせた最適なプレイリストを作成してくれるんです。

例えば、イタリアと日本を融合させた料理を作る場合、Geminiに「イタリアンと和食の雰囲気を融合させたプレイリストを作成して」とリクエストしてみましょう。すると、イタリアのカンツォーネと日本の琴の音色が絶妙にミックスされた、ユニークな音楽リストを提案してくれるかもしれません。

(Via Tom’s Guide.)