純正の「カメラ」「 Camera Flash 」で撮影したものをノイズ低減機能が在る iPhone アプリ「 Photo Forge 」「 NoiseBlaster 」、Photoshop のプラグイン「 Nik Dfine 2.0」とで比較してみました。
「 Camera Flash 」で撮影したもですが、写真からメールを送ると 800×600 になりかなりノイズが目立ちます（クリックすると実サイズ）。

リサイズして 360×480 位になると、目立ちにくくなります

画像サイズは、iPhone で見た時のサイズ 360×480 にリサイズしました
左上、純正「カメラ」　右上、「 Camera Flash 」
左下、「 NoiseBlaster 」　右下、「 Photo Forge 」
（クリックすると実サイズ）

純正のカメラの場合は暗部が完全につぶれてしまっています。
左上、「 Nik Dfine 2.0」　右上、「 Camera Flash 」
左下、「 NoiseBlaster 」　右下、「 Photo Forge 」
（クリックすると実サイズ）

このくらいのサイズにしてしまうと Photoshop のプラグインと比較して、価格から考えたら iPhone のアプリは結構頑張っているんじゃあないかと思うのですが。
PC 等にメールで送る場合、この暗さの状態で撮影した場合の写真は、360×480 位が良いのではないかと思います。
今回は、夜間のベランダで部屋の明かりをつけて撮影しました、もう少し明るいともっと違った結果が出ていたと思います。