やはりこの時期は「いかなごの釘煮」が食べたくなる

やはりこの時期は「いかなごの釘煮」が食べたくなる

まいど、酔いどれ( @yoidoreo )です。



神戸に長く住んでいたのでこの時期になるとどうしても「いかなご」が食べたくなります

毎年、2月の末から3月頭に「いかなご漁」が解禁になり、特に神戸の西部〜明石では春を告げる風物詩となっていて「いかなごの釘煮」を炊く匂いがあちらこちらからしてきます

大阪に引っ越してなかなか近所では手に入りません、あっても似ているのですがちょっと違うのです

三月の通院日に、以前住んでいて何時もお世話になっている鮮魚店で購入したのですが即効で食べてしまいました、その鮮魚店が「楽天市場」に出店していることを思い出したのでお願いしました

Ikanago 001

先ほど届いたので、今晩が楽しみです!!





 

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