まいど、酔いどれ( @yoidoreo )です。 旬 神戸に長く住んでいたのでこの時期になるとどうしても「いかなご」が食べたくなります 毎年、2月の末から3月頭に「いかなご漁」が解禁になり、特に神戸の西部〜明石では春を告げる風物詩となっていて「いかなごの釘煮」を炊く匂いがあちらこちらからしてきます 大阪に引っ越してなか...