AppleでDeveloper登録をする必要が在りますが、登録は無料で、現在(2011/04/28)は無料登録でXcode4はFreeでdownload出来ます。

無料でdownload出来るのは3.2.6です、これでもマルチタッチジェスチャーが出来るとの報告が在りました。
（間違いが在りましたので、一部修正しました）

Register with Apple Developer

ここで、Dveloper登録をしXcode3.2.6をdownloadします

• ❑ 設定方法

以前の投稿「iPadでマルチタッチジェスチャーを使えるようにする」を参考にして下さい。
（iPad2が手元に無いので）多分iPad2でもマルチタッチジェスチャーが使えるようになる筈です。

• ❑ 解除する方法

iPadの「設定」⇨「一般」で「マルチタスク用ジェスチャ」をオフにすれば、解除出来ます。