確かにそうですよねぇ。

私も表面的な事だけ上げても

Webブラウザは迷わずGoogle ChromeやFirefoxを使ってしまいますし

(SafariはDL用になってたり…)

メールは賢くなっていると知りながらもThunderbird

QuickTime Playerは迷わず7もインストールしたり…。

Geek Toolを使って補完している部分もあるのですが、もしかしたら見直せば新機能で更に便利に。という事もあるかもしれませんよね。